Αλλεργία στην πρωτεΐνη του αγελαδινού γάλακτος

Συντάκτης andri 24/09/2019 0 Σχόλια

 

 

 

Συχνά ακούμε αρκετές μαμάδες να παραπονιούνται σχετικά με αλλεργίες που ταλαιπωρούν τα παιδιά τους.  Μια από αυτές είναι η αλλεργία στην πρωτεΐνη του αγελαδινού γάλακτος.


Τι είναι η αλλεργία στην πρωτεΐνη του αγελαδινού γάλακτος;

 

Η αλλεργία στην πρωτεΐνη του αγελαδινού γάλακτος είναι η πιο συχνή αλλεργία στα παιδιά επηρεάζοντας περίπου το 2-3% των παιδιών.

Συνήθως η εμφάνιση αυτής της αλλεργίας παρατηρείται σε ένα βρέφος κατά την έναρξη της λήψης βρεφικού γάλακτος.

Η συγκεκριμένη αλλεργία μπορεί να εμφανιστεί αν και σπάνια στα βρέφη που θηλάζουν, με συχνότητα περίπου 0.5%.

 

Πώς μπορώ να καταλάβω ότι το βρέφος μου έχει αλλεργία στο γάλα; 

Τα συμπτώματα χωρίζονται σε “ΑΜΕΣΑ” τα οποία εμφανίζονται αμέσως ή μέσα σε δύο ώρες από την κατανάλωση του γάλακτος και χρειάζεται ΑΜΕΣΗ ιατρική φροντίδα ή σε “ΚΑΘΥΣΤΕΡΗΜΕΝΑ” τα οποία εμφανίζονται από δύο ώρες μέχρι και εβδομήντα δύο ώρες μετά την κατανάλωση του γάλακτος.

 

Τα συμπτώματα που σχετίζονται με την αλλεργία στη πρωτεΐνη γάλακτος μπορεί να είναι πολλά και διαφορετικά.

 

Πολλά σχετίζονται με το πεπτικό σύστημα (διάρροια, εμετός, δυσκοιλιότητα, αίμα στα κόπρανα), ή/και το δέρμα (έκζεμα, κνίδωση, δερματικά εξανθήματα), ή/και με το αναπνευστικό σύστημα (δύσπνοια, ρινίτιδα, πνευμονικό οίδημα, αναπνευστικό συριγμός).

 

Επίσης συχνοί είναι οι κολικοί, η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση, ενώ πολλές φορές μπορεί να υπάρχουν περισσότερα από ένα συμπτώματα. 

 

Στην περίπτωση που παρατηρείται οποιαδήποτε ανωμαλία μετά από τη πρόσληψη του γάλακτος ή μια κατάσταση που εμφανίζεται για κάποιο καιρό τότε αποταθείτε στον παιδίατρο σας.

 

Πώς αντιμετωπίζω την αλλεργία στην πρωτεΐνη γάλακτος;

Για την αντιμετώπιση της αλλεργίας στην πρωτεΐνη γάλακτος η μόνη λύση είναι ο αποκλεισμός της πρωτεΐνης αγελαδινού γάλακτος από τη διατροφή του παιδιού.

 

Η δίαιτα αυτή ονομάζεται δίαιτα αποκλεισμού. Εάν το βρέφος τρέφεται με γάλα φόρμουλας τότε ο παιδίατρος θα σας συστήσει υποαλλεργικό γάλα, το οποίο είναι προϊόν εκτενούς υδρόλυσης. Το βρεφικό γάλα εκτενούς υδρόλυσης περιλαμβάνει πρωτεΐνες σπασμένες σε πιο μικρή μορφή ώστε να είναι πιο ανεκτές.

 

Συνήθως αυτή η μορφή δίνεται για 2-4 βδομάδες και αν τα συμπτώματα δεν υποχωρήσουν τότε δίνεται γάλα φόρμουλας αμινοξέων.

 

Οι φόρμουλες που έχουν ως βάση τη σόγια θα πρέπει να αποφεύγονται σε βρέφη κάτω των 6 μηνών αφού μπορεί να επηρεάσουν το αναπαραγωγικό σύστημα του βρέφους λόγω της υψηλής ποσότητας οιστρογόνων που περιέχουν.

 

Τι γίνεται αν θηλάζω;

Στη περίπτωση που το βρέφος θηλάζει, τότε η μητέρα θα πρέπει να αποκλείσει από τη διατροφή της όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα που περιέχουν πρωτεΐνη γάλακτος.

 

Είναι σημαντικό οι μητέρες να καλύπτουν τις ανάγκες τους σε ασβέστιο, ώστε να μην υπάρξει έλλειψη, αφού αυτό μπορεί να επηρεάσει και το βρέφος που θηλάζει. Σε πολλές περιπτώσεις χρειάζεται συμπλήρωμα ασβεστίου, εκτός εάν η μητέρα καταναλώνει αρκετό γάλα από άλλες πηγές ασβεστίου.

 

Τι γίνεται εάν το παιδί μου είναι μεγαλύτερο; 

Εάν το παιδί σας έχει διαγνωστεί με αλλεργία στην πρωτεΐνη αγελαδινού γάλακτος, αλλά τρώει στερεά τρόφιμα, τότε θα πρέπει να ακολουθεί δίαιτα αποκλεισμού από τροφές που περιέχουν τη πρωτεΐνη γάλακτος. Σε αυτές τις περιπτώσεις είναι σημαντικό το παιδί να αναπληρώνει το ασβέστιο από άλλες καλές πηγές ασβεστίου.

 

Για αυτό θα πρέπει να γίνει εκπαίδευση από Κλινικό Διαιτολόγο, ώστε να μπορείτε να αναγνωρίζεται ποια τρόφιμα επιτρέπονται για να αποφευχθούν πιθανές αλλεργικές αντιδράσεις, αλλά και για να αποφευχθούν πιθανές διατροφικές ελλείψεις.

 

Μπορεί να καταναλώσει γαλακτοκομικά από άλλα θηλαστικά; 

Γαλακτοκομικά προϊόντα από άλλα θηλαστικά (π.χ. κατσίκας) απαγορεύονται, αφού οι πρωτεΐνες που περιέχουν είναι παρόμοιες, έτσι μπορεί να επηρεάσουν το βρέφος.

 

Το παιδί μου δεν θα φάει ποτέ ξανά γαλακτοκομικά προϊόντα;

Σε ένα μεγάλο ποσοστό των παιδιών με αλλεργία στην πρωτεΐνη γάλακτος, υποχωρεί σε περισσότερο από το 50% των παιδιών μέχρι το 1ο έτος ηλικίας, ενώ περίπου στο 85-90% των παιδιών υποχωρεί μέχρι το 3ο έτος ηλικίας.

 

Δεν θα πρέπει να ανησυχείτε, αφού για το κάθε παιδί ακολουθείται μία διαδικασία επανεξέτασης κάθε 6 μήνες στην οποία εξετάζεται η ανοχή στο γάλα αγελάδας.

 

Η επανεξέταση περιλαμβάνει τη λεγόμενη “αγελαδινή σκάλα”, στη οποία ξεκινάμε από προϊόντα που περιέχουν μικρές ποσότητες ψημένων γαλακτοκομικών προϊόντων, και εάν είναι καλά ανεκτά, τότε δίνονται σταδιακά και άλλα προϊόντα που περιέχουν αγελαδινό γάλα, μέχρι να φτάσουμε στην τελική φάση όπου το γάλα καταναλώνεται φρέσκο ή σε μορφή τυριού.

 

Συνοπτικά

Είναι πολύ σημαντικό αν υποψιάζεστε ότι το παιδί σας πάσχει από αλλεργία να αποταθείτε στον παιδίατρο σας.

 

Επίσης είναι πολύ σημαντικό μαζί με τον Κλινικό Διαιτολόγο να δημιουργηθεί ένα πρόγραμμα, ώστε να γίνει σωστή ανάπτυξη του παιδιού σας παίρνοντας όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται.

 

Επίσης, θα πρέπει να γίνει και εκπαίδευση για την αποφυγή κρυμμένων φαγητών που μπορεί να προκαλέσουν ξανά την αλλεργική αντίδραση.

 

Χρήστος Βήχας Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος

 

Πηγή: clubformums

Αφήστε Σχόλιο