Συμβουλές για τον απογαλακτισμό και την ετοιμασία σπιτικών παιδικών τροφών

Συντάκτης andri 03/11/2017 0 Σχόλια

 

Η εισαγωγή των τροφίμων κατά την διάρκεια του απογαλακτισμού, είναι αποδεδειγμένο πως μπορεί να επηρεάσει τις διατροφικές προτιμήσεις του παιδιού σας και τον μεταβολισμό του για την υπόλοιπη του ζωή. Είναι πολύ σημαντικό τα τρόφιμα να εισάγονται αργά σε αυτή την κρίσιμη αναπτυξιακή στιγμή και να είναι όσο θρεπτικά γίνεται.

 

Υπάρχουν πολλές εμπορικές παιδικές τροφές που διαφημίζονται ως υγιεινές, αλλά ο γονιός πρέπει να είναι πολύ προσεχτικός, καθώς πολλές από αυτές περιέχουν υψηλά επίπεδα φυτοφαρμάκων, μόλυβδο, φθόριο και BPA (βρίσκεται σε πλαστικές συσκευασίες), τα οποία μπορεί να είναι τοξικά για τον οργανισμό των παιδιών.

 

Εδώ είναι μερικές συμβουλές για να φτιάξετε τις δικές σας παιδικές τροφές!!!

 

Όποτε μπορείτε αγοράζετε βιολογικά (ιδιαίτερα φρούτα και λαχανικά). Καλό είναι να ξεκινάτε με πολτοποιημένα φρούτα και λαχανικά, όπως μάνγκο, πεπόνι, μήλο, μπανάνες, αβοκάντο, καρότα και κολοκυθάκια. Δεν χρειάζεται να προσθέσετε τίποτα, ούτε ζάχαρη ούτε αλάτι!!!


Μετά, καλό είναι να προσθέσετε τις πατάτες και πολτοποιημένο καστανό ρύζι, πλιγούρι, βρώμη, quinoa, φαγόπυρο. Τα παιδιά επίσης αγαπούν τις γλυκοπατάτες!!!


Στη συνέχεια, μπορούν να προστεθούν και άλλα φρούτα όπως εσπεριδοειδή και λαχανικά (μπρόκολο, κουνουπίδι, λάχανο). Τα λαχανικά είναι καλύτερα να βράζονται στον ατμό, για να διατηρηθούν οι βιταμίνες τους.


Δοκιμάζετε ένα καινούργιο τρόφιμο κάθε δυο-τρείς μέρες. Αν το μωρό σας απορρίψει κάποιο τρόφιμο μην επιμένετε, δοκιμάστε το ξανά σε δύο βδομάδες.


Δοκιμάζετε κάποιο καινούργιο τρόφιμο ένα-ένα, έτσι αν εμφανιστεί αλλεργία, να γνωρίζετε ποια τροφή την έχει προκαλέσει.


Μπορείτε να μαγειρεύετε μεγάλες ποσότητες και να τις φυλάτε σε μικρές μερίδες στην κατάψυξη, αφού πολύ πιθανόν το μωρό σας να καταναλώνει μόνο μικρές ποσότητες για αρχή.

 

Γράφει η Χάρις Μαραθεύτη
Κλινική Διαιτολόγος & Δασκάλα Γιόγκα για Παιδιά

 

Αφήστε Σχόλιο