3 συνηθισμένα διατροφικά ατοπήματα των γονέων

Συντάκτης andri 06/02/2018 0 Σχόλια

 

 

Κατά την διάρκεια της ημέρας, της εβδομάδας, αλλά και του μήνα, οι γονείς (στις πλείστες περιπτώσεις ειδικότερα οι μητέρες), έχουν να πάρουν ένα σωρό αποφάσεις, όσον αφορά την καθημερινή διατροφή της οικογένειας. Ποια είναι τα λάθη που κάνουν -ίσως και εις γνώση τους- οι γονείς προκειμένου να πείσουν τα παιδιά να τρέφονται σωστά;

 

Αρκετοί γονείς «ζορίζονται» προσπαθώντας να πείσουν τα παιδιά τους να καταναλώσουν κάποιο υγιεινό γεύμα ή τρόφιμο. Προτάσεις όπως, «το παιδί μου δεν τρώει λαχανικά», «το παιδί μου δεν τρώει κρέας» ή «το παιδί μου τρώει μόνο μακαρόνια και πατάτες», ακούγονται όλο και συχνότερα μεταξύ γονέων.

 

Σαν επαγγελματίας υγείας, πραγματικά στεναχωριέμαι κάθε φορά που βλέπω παιδιά να τρώνε αποκλειστικά επεξεργασμένα τρόφιμα, γεμάτα με ένα σωρό πρόσθετα ή να πίνουν αποκλειστικά φρουτοχυμούς και ροφήματα γεμάτα ζάχαρη.

 

Προφανώς κάθε παιδί είναι διαφορετικό και φυσικά δεν υπάρχει ένας τέλειος τρόπος διατροφής, αλλά δεν πιστεύω πως υπάρχει έστω και ένας γονιός εκεί έξω που δεν θέλει το καλύτερο δυνατό για το παιδί του. Και αυτό περιλαμβάνει σίγουρα και το να του προσφέρει όσο το δυνατόν πιο ποιοτικά και πλούσια σε θρεπτική αξία τρόφιμα.

 

Για να σας βοηθήσω να κάνετε τις καλύτερες επιλογές για εσάς και τα παιδιά σας, σας παρουσιάζω σήμερα κάποια από τα πιο συνηθισμένα «λάθη» που κάνουν οι γονείς όσον αφορά την διατροφή των παιδιών τους (τα περισσότερα βέβαια εν αγνοία τους):

 

Η γνώση είναι δύναμη και τα παιδιά μαθαίνουν από (και μιμούνται) τους γονείς τους, οπότε γιατί να μην πάτε προετοιμασμένοι στην «μάχη»;

 

Γλυκά και άλλα «παιδικά» σνακ ή junk food κυκλοφορούν ελεύθερα στο σπίτι
Εφόσον εσείς είστε υπεύθυνοι για τα ψώνια, και όχι τα παιδιά σας, και εφόσον δεν θέλετε τα παιδιά σας να τρώνε ανθυγιεινά σνακ, γεμάτα ζάχαρη, αλάτι, λίπος και ένα σωρό άλλα πρόσθετα, γιατί επιμένετε να τα φέρνετε στο σπίτι σας;

 

Φυσικά και το παιδί σας θα τα ζητήσει. Ειδικά αν ξέρει πως είναι διαθέσιμα στο σπίτι. Και φυσικά θα αναγκαστείτε να του τα δώσετε όταν θα έχει αρνηθεί για πολλοστή φορά να φάει το φαγητό του.

 

Καταλαβαίνω πως δεν θέλετε το παιδί σας να μείνει πεινασμένο. Καταλαβαίνω πως πιθανόν να βρίσκεστε σε απόγνωση και να χρειάζεστε μια εύκολη λύση. Αλλά αυτό ΔΕΝ είναι η λύση που ψάχνετε.

 

Προφανώς και δεν υπάρχει τίποτα κακό στο να απολαύσει το παιδί σας μια λιχουδιά της αρεσκείας του που και που. Αλλά αυτές οι λιχουδιές θα πρέπει να είναι η εξαίρεση και όχι ο κανόνας. Τα παιδιά ΔΕΝ ΧΡΕΙΑΖΟΝΤΑΙ δημητριακά γεμάτα ζάχαρη ή μπισκότα ΚΑΘΕ ΜΕΡΑ.

 

Σχέδιο δράσης: Αγοράστε μόνο «πραγματικά» φαγητά και φροντίστε ώστε η κουζίνα σας να είναι εφοδιασμένη με λαχανικά, φρούτα, ξηρούς καρπούς, αυγά, κρέας και θαλασσινά για λαχταριστά γεύματα και εύκολα σνακ.

 

Δωροδοκείτε το παιδί για να φάει ή χρησιμοποιείτε φαγητό σαν επιβράβευση
Μην προσπαθήσετε να το αρνηθείτε! Είμαι σίγουρη πως το κάνετε κι εσείς αρκετά συχνά και υποθέτω θα έχετε ακούσει (πάλι αρκετά συχνά) ότι είναι ένα πολύ μεγάλο λάθος.

 

Το να προσπαθούμε να δωροδοκήσουμε το  παιδί μας για να φάει κάτι που δεν του αρέσει ή να το επιβραβεύουμε με φαγητό για  κάτι «καλό» που έχει κάνει, δημιουργεί μια αρνητική ή θετική συσχέτιση με ορισμένα φαγητά. Κάτι που είναι δυστυχώς πολύ δύσκολο να το αλλάξουμε μετά.

 

Εσείς είστε οι υπεύθυνοι για το φαγητό που βρίσκεται στο τραπέζι, αλλά το παιδί σας είναι αυτό που θα πρέπει να  αποφασίσει τι θα βάλει τελικά στο στόμα του.

 

Η δωροδοκία είναι μια μορφή χειρισμού του παιδιού και αυτό είναι κάτι που δεν το θέλουμε σε καμία περίπτωση. Αυτό που πρέπει να κάνουμε είναι να διδάξουμε στα παιδιά μας να κάνουν από μόνα τους τις σωστές επιλογές και να γνωρίζουν την πραγματική αξία που έχει το να καταναλώνουν ή όχι συγκεκριμένα τρόφιμα.

 

Σχέδιο δράσης: Προσφέρετε στο παιδί σας μια ποικιλία στο τραπέζι και αφήστε το μόνο του να διαλέξει τι θέλει να φάει.

 

Μαγειρεύετε ξεχωριστά «παιδικά» γεύματα
Η ποικιλία στο τραπέζι δεν σημαίνει φυσικά ότι πρέπει να μαγειρεύετε ειδικό/ξεχωριστό γεύμα για το παιδί σας.

 

Είναι εντάξει αν δεν του αρέσουν όλα όσα φτιάχνετε. Τα παιδιά πρέπει να εκτίθενται σε μια ποικιλία φαγητών επανειλημμένα. Ενθαρρύνετε το  να δοκιμάσει έστω και μια μπουκιά, αλλά μην το κάνετε θέμα εάν δεν του αρέσει. Είναι απλά ένα τρόφιμο και οι γεύσεις του παιδιού σας ακόμη αναπτύσσονται.

 

Προσπαθήστε να συμπεριλάβετε ένα είδος τροφίμου που ξέρετε ότι θα μπορεί να καταναλώσει σε κάθε γεύμα (χωρίς αυτό να σημαίνει ότι πρέπει κάθε μέρα να φτιάχνετε τηγανητές πατάτες).

 

Σχέδιο δράσης: Ετοιμάστε ΕΝΑ κύριο φαγητό για το τραπέζι. Από εκεί και πέρα τα συνοδευτικά μπορεί να είναι διαφορετικά κάθε μέρα, όπως και η σαλάτα ή τα λαχανικά που θα προσφέρετε.

 

Μην ξεχνάτε να τρώτε όλοι μαζί όσο τον δυνατόν πιο συχνά. Το παιδί σας χρειάζεται και θέλει να περνάει χρόνο μαζί σας.

 

Γράφει η Αλίκη Ζηκάκη, Διαιτολόγος-Διατροφολόγος

 

Αφήστε Σχόλιο